Pimpinella anisum

Anis

Autor: L.

Familie: Apiaceae

Verbreitung: östliches Mittelmeergebiet; Spanien; N-Afrika; Russland

Drogenart: Fructus

Drogenbezeichnung: Anisi fructus

Inhaltsstoffe: 2-6% ätherisches Öl mit 80-90% trans-Anethol. 6-7% Mineralsalze. Die Früchte mit expektorierender, antibakterieller und schwach spasmolytischer Wirkung. Das äth. Öl zusätzlich mit choleretischem und antiseptischem Effekt.

Drogenverwendung: EAB 4.08 - DAB - HAB

Blattform/Blattspitze/Blattfarbe: Rundlich (untere Blätter), herzförmig; grün

Wuchs: 0.50 - 1.00 m hoch

Standort: Sonniger Standort bevorzugt

Blüte: VII-VIII; zusammengesetzte Dolde; weiß

Frucht: Spaltfrucht (Doppelachäne)

Giftige Pflanzenteile: Die Pflanze gilt als nicht giftig für den Menschen

Anekdoten: Anis wurde bereits im alten Ägyptern als Heilmittel gegen eine Vielzahl von Erkrankungen verwendet. Dioskurides beschrieb die Pflanze als Mittel gegen Husten und als Gegengift bei Schlangenbissen. In der Klosterheilkunde war Anis als Gewürz und als Heilmittel gleichermaßen geschätzt.

Wuchsform: Einjährig

Lebensraum: Bei uns selten angebaut, Schuttunkrautgesellschaften

Verwendung: Als Tee, bei Katarrhen der Luftwege, in Magen-Darm-Tees als blähungstreibender und krampflösender Bestandteil. Der Extrakt und das ätherische Öl in Fertigpräparaten zu o. a. Indikationen. In Hustenbonbons. Gewürz. Zur Gewinnung von Anethol (Geruchsträger). In der Likörindustrie (Pastice, Ouzo, Pernaud). Als Monograpie ins EAB 4.08 wurde zusätzlich Anisöl aufgenommen. Der Sternanis (Illicium verum Hooker fil.) wurde ebenfalls monographiert.

Standort im Garten: 8