Mendelssohnstr. 1,
38106 Braunschweig
Montag bis Freitag:
09.00 - 16.00 Uhr
Mai bis August:
Mittwochs bis 19.00 Uhr
Anis
Autor: L.
Familie: Apiaceae
Verbreitung: östliches Mittelmeergebiet; Spanien; N-Afrika; Russland
Drogenart: Fructus
Drogenbezeichnung: Anisi fructus
Inhaltsstoffe: 2-6% ätherisches Öl mit 80-90% trans-Anethol. 6-7% Mineralsalze. Die Früchte mit expektorierender, antibakterieller und schwach spasmolytischer Wirkung. Das äth. Öl zusätzlich mit choleretischem und antiseptischem Effekt.
Drogenverwendung: EAB 4.08 - DAB - HAB
Blattform/Blattspitze/Blattfarbe: Rundlich (untere Blätter), herzförmig; grün
Wuchs: 0.50 - 1.00 m hoch
Standort: Sonniger Standort bevorzugt
Blüte: VII-VIII; zusammengesetzte Dolde; weiß
Frucht: Spaltfrucht (Doppelachäne)
Giftige Pflanzenteile: Die Pflanze gilt als nicht giftig für den Menschen
Anekdoten: Anis wurde bereits im alten Ägyptern als Heilmittel gegen eine Vielzahl von Erkrankungen verwendet. Dioskurides beschrieb die Pflanze als Mittel gegen Husten und als Gegengift bei Schlangenbissen. In der Klosterheilkunde war Anis als Gewürz und als Heilmittel gleichermaßen geschätzt.
Wuchsform: Einjährig
Lebensraum: Bei uns selten angebaut, Schuttunkrautgesellschaften
Verwendung: Als Tee, bei Katarrhen der Luftwege, in Magen-Darm-Tees als blähungstreibender und krampflösender Bestandteil. Der Extrakt und das ätherische Öl in Fertigpräparaten zu o. a. Indikationen. In Hustenbonbons. Gewürz. Zur Gewinnung von Anethol (Geruchsträger). In der Likörindustrie (Pastice, Ouzo, Pernaud). Als Monograpie ins EAB 4.08 wurde zusätzlich Anisöl aufgenommen. Der Sternanis (Illicium verum Hooker fil.) wurde ebenfalls monographiert.
Standort im Garten: 8
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